► Bei dieser Sorte ist das hellgrüne Laub deutlich gelb gerandet. Es duftet aromatisch nach Zitrone und kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Die Blüten sind ebenfalls essbar und werden auch gerne Marmeladen nach dem kochen beigegeben.
► Thymian braucht einen warmen, trockenen und nährstoffarmen Boden. Im Winter hat die Pflanze oft Probleme mit der Nässe. Außerdem leidet das wintergrüne Laub bei Kahlfrost. Darum ist es ratsam den Thymian mit Laub und Reisig abzudecken. Ein Rückschnitt im Frühjahr lässt die Pflanze wieder kompakt austreiben.