Beschreibung
- Dieser Allium ist mit dem Schnitt-Schnittlauch (Allium tuberosum) verwandt, blüht aber etwas früher und ist kräftiger im Geschmack. Die weißen Dolden stehen hoch über dem Laub und können ebenfalls verzehrt werden.
- Er mag einen warmen und eher trockenen Standort im Garten, kann aber auch sehr gut in Töpfe und Balkonkästen gepflanzt werden.
- In der Küche ist er vielseitig verwendbar. Auf Brote mit Tomaten, in Salate, Kräuterquark und Rührei, ...
- Er sollte immer frisch verwendet werden oder am Ende dem Gericht beigegeben werden, da er bei starkem Erhitzen sein Aroma verliert.
Bilder
Grundfarbe
weiß
Blütenfarbe
weiß
Blütezeit
Juni
Juli
August
Standort
Sonne